淄博三台山酒业有限公司坐落于清代小说家蒲松龄的故乡——淄川。三台山致力于打造中国正宗、浓香型白酒。三台山酒严格秉承传统酿造之法，精选当地优质糯高粱、小麦，汲取自然甘醇，端午踩曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，周期历时一年，基酒窖藏少3-5年以上，经名师盘勾、调勾、品勾，精心勾调而成。整个生产、调勾过程不含任何添加剂及香料，采用古法，纯粹酒勾酒，酒调酒，将酸、甜、苦、涩、糊、枯、格（酱）等味调匀诸味谐和，再用专用陶制酒坛辅以现代技术安全封存在厂区专用珍藏酒库。加上淄川特殊的地理结构、土壤、气候、微生物群等自然条件对储藏的辅助，因此三台山浓香型白酒系列具有酒体醇厚、浓郁缠绵、空杯留香、尾味净长，饮后不上头等独特风格。